【顺时养生堂】小暑节气，养生牢记“三宜”“三忌”

范铁兵

副主任医师

中国中医科学院西苑医院综合科副主任医师

中国药膳研究会理事

先后拜师于中国中医科学院中青年名中医、全国首届名中医

推崇“脾胃学说”从脾胃入手调治百病

发表期刊论文50余篇，报刊文章20余篇

主编专著2部、副主编1部、参编专著7部

参与省部级、院级课题4项

起草中华中医药学会标准1项

01“小暑大暑，上蒸下煮”

小暑节气将至

此时北京天气变化多端

连续高温闷热叠加频繁降雨

空气湿度居高不下

天地犹如一个巨大的蒸笼

热浪裹挟着湿气扑面而来

让人闷热难耐

此时湿热交织，阳邪肆虐

人体腠理大开，汗液外泄

稍有不慎便易陷入

困倦乏力、食欲不振

心烦气躁、夜卧不安

的“夏季综合征”

我院特邀专家中国中医科学院西苑医院范铁兵教授指出：“盛夏人体阳气外浮于表，内里相对虚寒。若过度贪凉饮冷、作息失序，极易导致‘外热内寒’、湿邪困脾，为健康埋下隐患。”想要安然度伏天，关键在于顺应天时，科学调养。范铁兵教授特别献上一份小暑养生“三宜”“三忌”秘诀。

02小暑养生“三宜三忌”

小暑时节，湿邪最易困阻脾胃，是腹胀、腹泻等消化问题的高发期。范铁兵教授在接诊中发现，此类患者多有嗜食生冷、油腻的习惯。因此，饮食调理的核心原则在于清淡易消化，以健脾利湿、益气生津为目标，饮食上尤其要注意下边这“三宜”“三忌”。

“三宜”食材：

1.瓜类清热：冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜，清热利湿。

2.豆类健脾：绿豆、赤小豆、白扁豆，可煮粥或汤。

3.酸味生津：乌梅、山楂、柠檬、番茄，生津止渴，开胃消食。

“三忌”要点：

1.忌肥甘厚腻：减少油腻、烧烤、辛辣刺激食物，减轻脾胃负担。

2.忌过食生冷：冰镇饮料、冰淇淋等易损伤脾阳，导致内生寒湿，引起腹痛腹泻。

3.忌过度进补：暑湿当令，不宜盲目大补，避免“火上浇油”。

同时范铁兵教授强调，天气越热，越要喝温水，尤其要避免饭后立即食用冷饮，以免重伤脾胃阳气。范铁兵教授和大家分享一个药食同源的小暑食疗方，大家可以在家里尝试一下~

03专家推荐小暑养生食疗方

冬瓜薏米老鸭汤

【材料】：冬瓜(带皮)500克，薏米30克，芡实20克，老鸭半只(或鸭块)，生姜3片。

【做法】：鸭肉焯水后与薏米、芡实、姜片同煲1小时，加入冬瓜块再煲30分钟至软烂，加少许盐调味。

【功效】：清热利湿，健脾益气，滋阴养胃。适合小暑节气普遍人群食用(阳虚便溏者薏米可减量或炒用)。

小暑虽热，亦是万物繁茂、阳气旺盛之时。北京和平中西医结合医院提醒您：科学养生，顾护正气，把握“春夏养阳”之机，安然度夏，为秋冬健康筑基。